助成関連ニュース

第34回「食と健康」講演会＜インターネットライブ配信＞のご案内

当財団の活動を正しく、広く理解して戴くために第34回「食と健康」講演会を開催致しますので、ご参加賜りたくご案内申し上げます。
本年の講演会はオンライン配信と致します。

概要

日　時　2026年9月3日（木）午後2時～午後4時テーマ

■ 第一部　研究報告

1. 「食品の嗜好性を決める風味要因のフレーバーオミクスによる解明と調理効果の検証」
   報告者：飯島　陽子 氏
   工学院大学先進工学部応用化学科 教授

■ 第二部　講　演

1. 「香り・脳・健康　― 食ウェルビーイングの科学」
   講 師：東原　和成 氏
   東京大学大学院農学生命科学研究科　教授／研究科長・農学部長

参加料　無料

お申込み締切　8月27日（木）

募集案内（申込フォーム等）

https://www.z-ssk.org/form/lecture.html

WEBサイト関連ページURL

https://www.z-ssk.org/lecture/top34.html

お問い合わせ先

■当講演会に関するお問合せ先
公益財団法人食生活研究会
東京都文京区根津1-4-6
電話：03-5834-7851

食生活研究会　https://www.z-ssk.org/